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1、免費品嘗
新產品入市，由于產品或者品牌在市場的影響力不足、消費者認知度較低，企業希望快速建立品牌傳播的影響力并引起消費者嘗試購買的欲望，所以會專門制作一些小包裝酒，供消費者免費品嘗，一般為125毫升。還有為了建立意見消費群體，專門針對這些搞些品鑒活動，贈送些主推產品，一般一人贈送兩瓶酒。有的還專門搞些路演活動，品嘗與買贈促銷活動同時進行，采取路演與買贈活動，一般多出現于中低端酒。
2、兌獎券派發
有的廠家為了刺激消費者主動購買，或刺激消費者嘗試消費本產品，會印制一批彩色的兌獎小票，說明活動的截止時間、活動的產品、買贈的方式、參與的售點，消費者憑此小票就可到終端活動售點進行“買一贈一”活動，或免費獲得贈送酒兩瓶。廠家根據售點的小票的收集數量進行統一兌現。
此促銷手段，需要注意的事項是：小票一定要加蓋印章，以控制流量，隨發隨印；針對終端的密集消費群集中發放；發放要選對發放點（居民社區，鄉鎮逢集、廟會、商業門店等），保證發放效果；進行發放前和反饋后單點的數量統計，進行反饋率的統計，以便于調整策略；活動的時間不宜過長，以15天或20天為一周期；保證對活動售點的及時兌現。
3、報紙媒體促銷
區域性的廠家也會選擇當地比較有影響力的報紙媒體進行促銷活動，讓消費者規定日期嘗試消費本產品或者購買消費本產品。一般采取的都是報紙剪角方式，在報紙活動報道的一角，附加活動的兌現剪角，消費者憑剪角就可到終端售點換得1瓶品嘗酒或者憑剪角在購買可以打折或沖抵現金，刺激消費者消費或品嘗到本品。廠家根據終端的剪角數量進行兌現，同時也檢閱了報紙媒體促銷的反饋率。
4、價格折扣
價格折扣是吸引消費者購買產品的重要手段，在實際應用的過程中分為直接折扣和間接折扣兩種方式，前者是直接降低產品的銷售價格，后者則不變動價格，而是讓消費者以相同的價格可以得到比以前更多的產品。前者比較敏感，容易引起較大的變動；后者屬于變相降價，在消費者心理上有個緩沖的過程。優點是，生效快；增加短期內的銷量；可增加消費者的購買量；對消費者最具沖擊力；緊急對抗競爭者行動最有效；受中間商歡迎，更受本企業的業務員歡迎。缺點是：無法幫助長期的銷量增長；導致產品價格難以提升復原；有損企業利潤；長期持續降價會損傷品牌形象；有損于消費者的“品牌忠誠度”；吸引新顧客效果不大；易引發價格戰或競爭者反擊行動。
5、買贈活動
消費者購買產品后贈送優惠卷，搭贈禮品、搭贈小酒、搭贈香煙、或通過買一贈一等方式買贈形式刺激消費者購買產品并形成偏好。但是這種形式容易導致消費者的促銷依賴癥或促銷疲倦癥，很有必要配合一定形式的促銷主題，讓消費者感受促銷活動的意義和價值。
如太白大手筆酒設計的“喝大手筆 玩高爾夫”其促銷形式就是很有價值意義的促銷活動。婚宴用酒的話，還可以買一定的酒送婚車、花轎、冰箱、彩電等。升學宴用酒：贈手機、電腦、行李箱、機（火車）票等。
不過，隨著促銷禮品應用的泛濫，消費者對促銷禮品越來越麻木，所以對企業來說，在選擇一定要把握禮品溢價價值，讓消費者感覺物超所值，一般表現在禮品要有一定的收藏價值、收集價值、紀念意義或新奇特禮品等（藝術葫蘆、刀劍槍炮、戲偶、福娃、世博會紀念章等）。
6、盒內設獎
盒內獎是白酒促銷一種常見的消費者拉動方式，是消費者拉力的一種體現。
一種是通過在盒（蓋）內放置刮刮卡的方式，卡上列明獎項設置，消費者通過刮開涂層即可得知自己是否中獎以及中了幾等獎，獎項設置常包括酒票、煙、現金、美元、貴金屬制品、精美紀念品、旅游產品等，形式多種多樣。做刮刮卡的促銷同樣要進行很好的消費者活動告知和市場監察督導，防止終端截留促銷品。同時要注意利用大獎引爆和100% 中獎率，使得消費者持續關注，形成促銷熱點的效果。
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